Гастротур в Стамбул "Охотники за вкусами"

Встречаемся в аэропорту и едем в отель в историческом центре Стамбула. Дворцы, мечети и другие достопримечательности буквально на расстоянии вытянутой руки.

Отправляемся в самое вкусное рыбное место на обед. Нас ждут свежие морепродукты, нежнейшие кольца кальмаров, оригинальная рыба на гриле и другое.  Знакомимся и любуемся на великолепные виды на Босфор и Золотой Рог.

Затем прогуляемся на приватной яхте по Босфору в лучах заходящего солнца. Дегустируем турецкое игристое вино, местный сыр и мезе. Узнаем интересные истории из жизни Стамбула от нашего гида.
Вечером расслабляемся в СПА отеля.

Открываем тайны восточной керамики на мастер-классе по росписи керамики. Яркая и красивая керамика всегда обязательно присутствовала на столах и султанов и простых горожан. Расписываем своими руками керамические плитки согласно своим представлениям и вкусам. После термической обработки (2 дня) заберем их домой на память. 

Знакомимся с историями из жизни султанского двора прямо во дворце Султанов. Смотрим Диван, султанские кухни и библиотеку, обязательно зайдем в гарем и сделаем фото с самой красивой точки Дворца.  Помедитируем в подземном дворце и восхитимся умением старинных мастеров. 

Отправимся в звездный ресторан 1 звезда Мишлен. Блюда от шефа Кадира Йылмаза приготовлены по старинным рецептам османской кухни в оригинальной обработке. 

Прогуляемся по узким улочкам Стамбула и попробуем оригинальный османский напиток боза в кафе XVIII в.  Поторгуемся на знаменитом Гранд базаре.

После насыщенного дня отдыхаем и релаксируем в СПА.

Прогуляемся по знаменитому рынку специй. Прокачаем свои рецепторы на слепой дегустации. От специалиста-профи вы узнаете как выбирать специи, хранить и использовать их.

Переплывем из Европы в Азию и погрузимся в атмосферу богемности и загадочности. Это будет совсем другой Стамбул. Прогуляемся по набережной, красивому парку и полюбуемся на Босфор из Азии.  Попробуем местные деликатесы на старинном рынке и оценим десерт с 240-летней историей. 

После прогулки на ждет обед в самом известном среди гурманов ресторане «Сад утраченных культур и забытых вкусов». На обед фишка ресторана – кебаб с оригинальной заправкой. Такого блюда в Стамбуле больше не найти. Шеф ресторана сохраняет рецепты блюд от своих прабабушек и с удовольствием расскажет о них. Возвращаемся в Европу на пароме. 

Отдыхаем и за чашечкой турецкого чая делимся впечатлениями.

Кулинарный мастер-класс у лучшего шеф-повара Стамбула по османской дворцовой кухне. Он давал уроки для известного ресторатора Аркадия Новикова и его команды. Готовим  хитовые закуски - мезе и погружаемся в процесс кофе варения. Наш супер бариста откроет все секреты приготовления кофе по-турецки. 
Обед из приготовленных блюд и чашечка ароматного кофе.

Идем в топовое место Стамбула, где на плавучих лодках-ресторанчиках дегустируем балик-экмек и мидье-долма. Это главное, что советуют попробовать сами турки. Все настоящее объедение!

Затем нас ждет профессиональный сомелье в старейшем винном погребе Стамбула. Дегустируем эксклюзивные турецкие вина и погружаемся в мир неожиданных ароматов и вкусов. 

Завершим свои турецкие приключения в незабываемой атмосфере заключительного ужина на плавучей таверне Люкс. Расположившись на борту, мы насладимся вкусными блюдами от шеф-повара, сопровождаемыми музыкальной программой. Пока мы будем наслаждаться изысканной кухней, Босфор и его берега, сверкающие разными огнями, создадут неповторимую романтическую обстановку.

Этот ужин станет завершающим аккордом нашего путешествия по Стамбулу, оставив яркие воспоминания и желание вернуться сюда снова. 

Получаем свои керамические шедевры.

Дегустируем восточные сладости в старинной кондитерской за чашечкой турецкого чая или кофе. Узнаем,  как в давние времена определялось качество пахлавы и историю лукума - любимого десерта Сулеймана Великолепного. Наслаждаемся сладкими моментами в Стамбуле.

Отправляемся в аэропорт и обнимаемся. До новых встреч.